Jamónloncheado – Cortado a mano y envasado al vacío. Jamones y Paletas cortados a cuchillo o loncheados a máquina, listos para

39900 €. Impuestos incluidos. Este elegante estuche selección Martín Berasategui contiene todo un Jamón de Bellota 75% ibérico, que nuestros maestros cortadores han cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 100 gramos listos para consumir; así como los huesos troceados, el tocino y el picadillo; todo envasado al vacío.
Sualimentación consiste principalmente en piensos integrados por cereales de gran calidad. Este esquisto jamón Reserva lo podrás adquirir en diferentes presentaciones: entero o cortado a cuchillo. Si lo compras cortado a cuchillo te enviaremos entre 35 y 45 sobres envasados al vació, además de los taquitos y las mejores partes del hueso.
Piezacompleta de Jamón de Cebo de campo ibérico 50% raza ibérica. Opcional: Al seleccionar "cortado a máquina", se servirá en blisters de 150g. Incluye, también, los huesos envasados al vacío. El aprovechamiento de la pieza es del 50% aproximadamente. Opcional: Jamonero de excelente calidad fabricado en madera de pino, barnizado.

Lossobres de jamón cortado a cuchillo, de aproximadamente unos 125 gramos cada uno de ellos. Al estar empaquetado al vacío y conservado en ubicación fresco, sostendrá mejor sus propiedades de gusto y aroma. El jamón está cortado a cuchillo, no a máquina, extrayendo todo el sabor y la peculiar textura del mismo.

. 320 229 401 307 480 253 460 394

jamon cortado a cuchillo y envasado al vacio